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  細胞和健康的關係 人體細胞 (The human cell)

細胞是有機生命體的結構和最小運作單位,所以有人稱之為生命的構築單元。有些生命體如細菌,是單細胞體的,是由單一細胞構成。其他的生命體,如人類,是多細胞體的,含有100兆億的細胞。

每個細胞是一個獨立完整架構的生命體和獨立自足的。它們能吸收營養,將這些營養用來修補細胞結構和維持功能的正常運作,轉換成能量和複製自己。

細胞健康和人體健康的關係

人的生命是由不同類別的細胞組成的組織,不同的組織組成的器官,不同的器官組成的系統而形成的。這些不同類別的細胞雖然不完全一樣,但是它們都需要一樣的營養元素群,譬如:氨基酸(經蛋白質分解而來)、必需脂肪酸(從脂肪分解而來)、血糖(從碳水化合物分解轉換而來)、礦物質、維生素、微量營養元素和抗氧化物,才能正常有效的生存和運作。人的健康與否,取決於人體最根本的物質基礎-它的細胞的健康與否。

細胞健康的關鍵

當必需營養元素長期的缺乏,而導致細胞功能不能正常運作,人體的健康也就隨之而來。對全身兆億個細胞,補充這些必需營養元素,能支援它們產生必需的生物能量,來修補維持它們的正常運作,使得它們健康。

維持健康的細胞,必需靠均衡的飲食。但是食物中的營養成分必需經過消化被分解成可以輸送到細胞和被細胞吸收的型態,否則含有豐富的營養的食物對維持和改善促進好的健康沒有什麼效果,這對年齡增長的人更為必要。

傳統中醫把營養的消化和吸收,視為維持和保持良好的健康和避免疾病的關鍵。這種中醫的理論就是改善和增強氣血的功能。

游離基(自由基) (Free radicals)

游離基是一個帶單一電子的原子,分子或分子碎段。游離基是由許多渠道產生的,例如正常的代謝活動,紫外線照射和體內脂肪的代謝等。

細胞內的游離基和許多人體運作機制的不正常狀況都有關係。這個關聯一點也不稀奇,因為游離基是造成白血球凋零、發炎、細胞自殺的重要原因。

近來游離基和疾病的關系引發出游離基和衰老的關系一般化的理論基礎。比較激進的派別認為老化就是游離基活動的一個過程。溫和的理論以為慢性疾病和老化一般有游離基參與,長久的累積使人體老化。

抗氧化物質(Antioxidants)

抗氧化物質是一種化學物質,它能抑制氧化作用,保護游離基對人體的傷害。游離基能破壞人體細胞,在人體的疾病中扮演一個重要的角色。

抗氧化物質也被稱為游離基清除劑。維生素A、C、E和一些維生素B群、胡蘿蔔素,硒和人體裡的一些重要酵素都是抗氧化物質。抗氧化物質攔截了游離基,防止了它們破壞細胞的分子結構,如脫氧核糖核酸(DNA)。

在細胞膜內,那些造成損害的氧化介質被稱為活性氧。一般而言,抗氧化系統或是防止這些活性氧的形成,或是在它們能對細胞的重要架構造成損害之前將之去除。

研究顯示由氧化所造成的破壞和疾病之間有極其密切的關係。譬如低密度脂蛋白的氧化和心腦血管的疾病是有關聯的。

研究的結果顯示抗氧化物質的攝入可以減低細胞的受損程度和從游離基產生的生化物質。這可能可以減慢、預防,甚至逆轉由細胞層面損傷所引起的一些疾病,甚至減緩老化的速度。這也就是游離基對老化理論的基礎。

一些研究顯示透過抗氧化物質來消除游離基對細胞的損害對人體健康有益。

抗氧化物質療法 (Antioxidant therapy)

一個理論認為抗氧化物質防止游離基去氧化容易受到傷害的生物分子,或是減少游離基的形成,會減緩老化和預防疾病的發生。

食物中含有的抗氧化物質,特別是蔬菜和水果,是為什麼許多專家建議大家應攝食大量的蔬果。尤其是抗氧化物質療法是許多基礎藥學和分子矯正醫學(orthomolecular)的基礎理論。

特別有趣的進展是由Robert Cathcart博士提出的假設, the dynamic flow model,攝入大量的維生素C能抑制疾病的發展。

輸送營養元素和氧到細胞

中國醫學的理論和實踐認為促進人體的氣血循環是健康和長壽的關鍵。其結果是將更多新鮮含氧的血液輸送到人體的每一個細胞。

在中國上千年許多植物已被用來維護和增強人體內的氣血循環。某些植物被認為對促進人體的氣血循環功能有顯著的效果。活力寶裡的「細胞活化合成物」促進人體內的「氣」、「血」功能,讓人體內的每一個細胞都能得到需要的營養元素群而變得更健康。在現代醫學的領域裡,增強人體內的氣血循環相當於改善了人體內的消化,吸收和微循環功能。

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